Çiçek Kek

Çiçek Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı akıcı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Un
  • 3 orta boy şeftali
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 100 gr. Krema

Çiçek Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
  2. Üstüne süt ve değişken yağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Kabartma tozu vanilya ve unu da ekleyip kek hamurumuzu hazırlanmış ediyoruz.
  4. Yağlanmış tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15 dk pişiriyoruz.
  5. Krema malzemeleri için süt un ve şekeri tenceremize alıyoruz ve kısık ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
  6. Ocaktan aldığımız krema içine 100. gr. Çiğ kremayı ekleyip mikserle 3 dk.çırpıyoruz.
  7. Fırından çıkan kekin ortasına krema mızı döküp. Elma dilimi doğradığımız şeftali ile süslüyoruz.
    Afiyet olsun.