İçeriğe atla
Harfli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 dere bardağı ılık yada sıcak su
- 2 su bardağı tepeleme un
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 4 yemek yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 paket krema
- 3 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek yemek kaşığı labne
- Makaron
- Fındıklı draje
- Kalpli süsler
- Yenilebilen boncuklar
- Kalpli çikolatalar
Harfli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kreması için;Tüm malzemelerin hepsini karıştırıyoruz ve sıkma torbasına boşaltıyoruz.
- Pandispanya keki için:Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
- Sarıları şekerle rengi açılana dek mikserle çırpılır.Daha daha sonra ılık su eklenir.
- Kabartma tozu, vanilya,un ve kakao da eklenir.
- Spatula yardımıyla türdeş bir karışım elde edene değin dıştan içe doğru karıştırılır.
- Yumurta aklarını da tuzla kar beyaz olana kadar çırpılır.
- Yumurtanın sarısı ve beyazı birleştirilir.
- Mikserin minimum ayarıyla 1 dakika her tarafında çırpılır.
- Tekrardan spatula yardımı ile dışarıdan içe doğru karıştırılır.
- Yağlı kağıdımızı tepsiye alıyoruz.
- Dikdörtgen tepsiye pandispanyamızı döküyoruz ve arkasında 180 derecede ısıtılmış fırında 35 dk pişiriyoruz.
- Pandispanyamızı pişirdikten daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Bıçak yardımı ya da iple ortadan ikiye ayırıyoruz.
- Harfimizi kestikten daha sonra kremamızı sıkma torbasına alıyoruz.
- Kekin alt tabanını sütle ıslatıyoruz ve sıkma torbasıyla pofidik şekil veriyoruz.
- Diğer pandispanya kekini de üstüne koyuyoruz.Yine pofidik pofidik şekil veriyoruz.
- Geriye Doğru kalan süslemeleri de yapıyoruz.