Mor Rulo Makarna

Mor Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım yemek yemek kaşığı margarin
• Yarım paket toz kremşanti

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak yetersiz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay adalȩığı mor yiyecek boyası (Rengini denetim edip ek edebilirsin)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz lakin frambuaz ile harika

• Arası için kullandığım kremadan ayırıp süsledim

Mor Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pastamızın muhallebisini hazırlayalım. Tencereye margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri alıp, karıştıralım. Kaynayana dek karıştırmaya devam edelim.
2. Pişen muhallebimizi ocaktan alıp margarin ekleyip, güzelce çırpalım. En son vanilyayı ilave edip tekrar çırpıp, soğumaya bırakalım. Soğuyan kremaya yarım paket kremşantiyi karıştırıp, pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
3. Keki için; yumurta ve şekeri beyazlaşbaşlıca değin çırpalım. Peşinde diğer malzemeleri ek edip pürüz kalmayacak şekilde çırpalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp her tarafına eşit gelecek şekilde yayalım.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Çok çabuk pişiyor mutlaka teftiş edelim. Pişen keki fırından çıkarıp sıcakken yağlı kağıtla rulo şeklinde sarmalım. Üzerine kumaş kapatıp bu şekilde 5 dakika dinlendirelim.
5. Dinlenen keki açıp hazırladığımız muhallebiyi arasına sürelim. Dilediğiniz meyveyle süsleyip baştan rulo şeklinde saralım. en az 1 saat dinlendirdikten daha sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim. Sıhhat olsun.