Pastane Kreması

Tarifin Hikayesi

Pastane Kreması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 dere bardağı şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Yarım nehir bardağından 1 parmak yetersiz nişasta

Pastane Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez süt ve vanilya şekerini tencerede kısık ateşte kaynatalım.
  2. Farklı bir barbar yumurta sarıları ve nişastayı pürüzsüz olana dek çırpalım.
  3. Kaynayan süt tavasının içine yumurta karışımını çırparak ekleyelim. Yeniden kaynamaya alalım.Ve kremamızı soğumaya alalım.
  4. Krema soğuduktan daha sonra kaymaklandığı için mizer veya çırpıcı yardımı ile pürüzsüz olana değin karıştıralım.