Teremyağlı Enfes Anma Pastası

Bonibon Süslü Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım dere bardağı akışkan yağ
  • 2 doymuş yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 150 gram mascarpone ya da labne
  • 150 gram krema
  • 80 gram sütlü çikolata
  • Dondurma külahı,renkli pasta süsleri ve bonibon şeker

Bonibon Süslü Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta ve süt çırpılır. Süt, yağ eklenir ve karıştırılır.
  2. Un kabartma tozu ve vanilya elekten geçirerek eklenir ve karıştırılır.
  3. Fırın kağıdı serili dairesel kelepçeli kalıba dökülür.
  4. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında takriben 25-30 dk pişirilir.
  5. Krema için mascarpone dışarıda tüm malzemeler ocağın altı açılmadan karıştırılır.
  6. Ocağı açınca kaynayana dek karıştırılır.
  7. Kaynadıktan sonradan ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
  8. Soğuyan kremaya mascarpone eklenir ve mikserle pürüzsüz olana değin çırpılır.
  9. Fırından meydana çıkan kek soğumaya bırakılır.
  10. Soğuyunca üstüne kürdanla delikler yapılır ,süt ile ıslatılır.
  11. Krema üzerine dökülür.
  12. Son olarak krema tavada ısıtılır ve ocaktan alınır çikolata eklenir karıştırarak eritilir.
  13. Kremanın üstüne dökülür. 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
  14. Üzeri dondurma külahı ve bonibon ile süslenir. Deneyeceklere sağlık durumu olsun.