Vişne Sulu Ayva Tatlısı

Vişne Sulu Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet ayva
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı vişne suyu ( komposto)
  • Yarım su bardağı su
  • 1 kabuk tarçın
  • 6 – 7 tane karanfil
  • Ayva çekirdekleri
  • Kaymak
  • Ceviz içi

Vişne Sulu Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ayvaları ikiye bölüp çekirdeklerini alıp sert olan kısmı en ince ayrıntısına kadar temizliyoruz.
  2. Tencereye alıp üstüne 1, 5 su bardağı şekeri, 2 bardak vişne suyunu ve yarım su bardağı suyu ekliyoruz.
  3. Ayva çekirdeklerini, karanfil ve kabuk tarçını da ekleyip tencerenin kapağını da kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
  4. Bir kere kaynadıktan daha sonra altını tamamen kısıp ayvaları arada ters yüz ederek kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
  5. Ayvalar piştikten sonra tencerenin kapağını biraz aralık duruma getirerek şerbetinin koyulaşmasını sağlıyoruz.
  6. Ve her şey tamamlandıktan sonradan soğuyan tatlılarımızı kaymak ve cevizle süsleyip ikram ediyoruz. Sağlık olsun 🙂